Sarah Wiener Angebot: Croissant Buns mit Cheesecake Füllung und Beerenfrüchte

Heute haben die Hortkinder zusammen mit Frau Schiratis eine leckere Nachspeise nach dem Konzept von Sarah Wiener zubereitet. Dafür mussten sie zuerst einmal das Rezept durchlesen und die Zutaten zusammentragen. Zuerst wurde der Blätterteig in Streifen geschnitten und um eine Muffinform gelegt. Diese mussten 15 Minuten im Backofen backen. In der Zwischenzeit konnten die Hortkinder die Cheescakecreme anrühren. Da die benötigte Menge größer war, mussten sie mit Hilfe des Dreisatzes ausrechnen, wieviel größer jede Einheit wird. Im Rezept stand zum Beispiel 2x Vanillinzucker und für die Creme wurden 8 Pakete benötigt. Die Creme wurde abgeschmeckt und dabei empfanden die <Hortkinder, dass noch ein kleiner Spritzer Zitrone für die Frische fehlt.

Dann sind wir zusammen in den Hortgarten gegangen und haben uns dort frische Beeren und essbare Blumen, wie Gänseblümchen, Malve, Ringelblume und roter Klee, geholt für die Dekoration der Törtchen. Jedes Hortkind hat sein eigenes Törtchen kreiert. Ein echter Konditor hätte es nicht besser machen können.